EL EMPRESARIO DEL MES EN… EL SECTOR TURÍSTICO: JORGE ESCALANTE BOLIO

El Turismo, la bandera política de los partidos en campaña… pero los políticos no le asignan el presupuesto debido cuando llegan al poder.    

En aras de que nuestros lectores conozcan más sobre el perfil de los grandes empresarios de la entidad, nace la sección “El Empresario del Mes en…” espacio en donde destacaremos a las figuras de las diferentes industrias que han trascendido en el plano local, nacional e internacional. Cada mes, realizaremos una Edición Especial del sector que representan para que los lectores puedan dimensionar la relevancia de los empresarios que han contribuido a hacer de Yucatán, la mejor entidad del país para desarrollar sus negocios y vivir en el estado más seguro de la nación.   

Abrimos la sección con don Jorge Escalante Bolio, destacado empresario del sector turístico, quien nos recibe en sus oficinas de Amigo Yucatán. 

Estamos a fin de año ¿qué viene para el turismo, en la parte arqueológica se están creando nuevos productos turísticos para incentivar la visita del turismo tanto nacional como extranjero…

Lo que viene en la actividad turística debe ser difusión. En las zonas arqueológicas se están abriendo zonas nuevas al público, pero esto lo tiene que saber la gente, los agentes de viajes para promover y que las empresas los integren a sus presupuestos. En la actividad turística debemos promover promover y promover, es la mejor fórmula.

Tenemos el Viejo Chichén, en Chichén Itzá; El Palomar en Uxmal, la reapertura de cuatro espacios en Izamal, pero encontramos un problema en Mayapán ¿qué ocurre en esta zona?  

Es lo mismo que ha ocurrido en otras zonas arqueológicas. Yucatán cuenta con una enorme infraestructura turística, pero desafortunadamente pareciera que cada quien trabaja para sus propios intereses.

En Mayapán sobresalen los intereses particulares de las secciones en conflicto y cierran la actividad turística para solucionar un problema particular, cuando privilegiando el diálogo se puede llegar a un buen arreglo.

El mismo caso ocurrió en Dzibilchaltún y duró dos años. Parece que a todo el mundo le interesa más cerrar la zona arqueológica, que se queden sin ingresos, que se perjudique la imagen turística a sabiendas de que el turismo es la fuente generadora de riqueza.

En ese contexto vemos que en el discurso oficial el turismo siempre ha sido la bandera por ser la industria que genera empleos, pero en la realidad hay una gran diferencia…

Siempre lo he manifestado. Para los políticos el turismo es una bandera política de campaña, para que la gente los conozca y los apoye, pero a la hora de ganar el cargo público el presupuesto de turismo no les parece importante. Lo peor es que para resolver los problemas de la actividad turística ponen a personas que cubren sus favores políticos sin pensar que esta industria beneficia a más de 4 millones de personas, según datos de la Secretaría de Turismo Federal. Y sí, el turismo es una bandera muy importante para promoverse en campaña, pero no recibe la importancia debida a la hora de la realidad.

Estamos en época preelectoral -aunque sabemos que los políticos ya están en campaña-, ¿qué debería plantear el sector turístico a los candidatos?

Aunque no tienen la obligación de conocer la problemática de todos los sectores, lo que debemos hacer en esta próxima campaña cuando no reunamos con los candidatos. es pedirles  una sola cosa.

Hacerles ver que el turismo es una actividad económica muy importante para el estado, por el gran número de fuentes de trabajo que genera y pedirles que coloquen a una persona con conocimientos sobre la industria. Tanto en la Secretaría de Fomento Turístico del estado, como en el municipio o a nivel Federal, ya que de lo contrario, de nada sirve que le planteamos un abanico de problemáticas.

Para arrancar 2024 qué planes deberíamos llevar a cabo. Vienen los cambios políticos y con esto un parte aguas, ya que muchos políticos cambian los programas que ya empezaban a funcionar o estaban por iniciarse…  

La iniciativa privada debe ser honesta y leal. Los empresarios sabemos que está ocurriendo, pero muchos con tal de quedar bien con el político en turno, ya sea Presidente Municipal, Gobernador del estado o el mismo Presidente a nivel nacional, muchas veces por quedar bien con el gobernante no le hablan con la verdad.

En segundo lugar luchar por poner cada quien su conocimiento para que la actividad turística se desarrolle,  sobre todo en un futuro en el que se avecinan más inversiones importantes y somos un estado que si no tiene la capacitación y la honestidad para manejar al turismo, que traigan esas grandes inversiones de nada servirán.

Se habla de que el turista actual busca experiencias, en teoría esto se ha manejado mucho pero en la realidad qué están haciendo en Yucatán los empresarios…

Muchos empresarios lo han logrado y muy bien. El turismo regresa satisfecho e incluso hace la promoción de boca en boca para que venga más gente. Y con excelentes resultados, pues viene más turismo, pero lo que no hemos terminado de entender es que para lograr esa vivencia, no se trata de tener el producto únicamente, sino la infraestructura que se necesita para poder ser experiencial y que el turista no correa riesgos.

Si hablamos de un cenote, por ejemplo, seguramente su belleza natural es sorprendente, pero eso no basta, debe tener infraestructura, servicios como baños, lockers, etc.

Amigo Yucatán es una empresa muy consolidada en el  segmento de Congresos y Convenciones, Yucatán cuenta con una posición geográfica que le favorece pero que hay en ese sentido ¿Cómo se vende el servicio de Congresos y Convenciones hacia el exterior?

Amigo Yucatán es una empresa con 43 años de servicio ininterrumpido en el área turística. El segmento de Congresos y Convenciones no solo es importante para nuestra empresa, sino para el destino, porque es un nicho de mercado que genera una gran derrama económica a diferencia del turismo vacacional.

Los congresistas o la gente que viene a una convención utiliza más servicios; se incrementa el promedio de noches de estancia en el destino y se utilizan más cargos de prestadores de servicios.

En ese sentido, tanto las autoridades como los empresarios debemos trabajar en conjunto para apoyarnos ya que todo suma.

¿Tiene algún evento de este segmento para el próximo año?

Sí, realizaremos nuevamente el Foro Internacional de Negocios. Es un evento que tuve el gusto de traer a Mérida hace 14 años y ha sido una organización internacional que nos ha utilizado como prestadores de servicios año tras año. Es un cliente fiel. Se trata de personas con alto poder económico; el evento empezó con 250 asistentes, al día de hoy son más de 900 o casi 1000 personas.

A nivel nacional cómo salen los empresarios yucatecos a competir para ganar Congresos y Convenciones. Anteriormente los gobiernos estatales ofrecían muchos estímulos…

Es un tema muy importante que siempre ha sido conflictivo.  Varios estados de la República Mexicana ofrecen apoyos para convencer a los organizadores a desarrollar su evento en su localidad, pero son destinos que no tienen la infraestructura ni los atractivos de Yucatán, como es su logística, sus bellezas naturales, en fin. En cuanto a los incentivos del gobierno estatal, si los va a dar contratando los servicios de las empresas locales, deberían dar preferencia a quien trabajó por conseguir ese Congreso o Convención, y no favorecer a otros por amiguismo.

Estamos en el mes de diciembre, en la época más bonita del año, en donde también se vale soñar y pedir regalos. ¿Qué le gustaría pedir?

Le pediría a Dios que tengamos paz y sabiduría. Que sepamos entendernos para poder salir adelante y hacia lo exterior pediría que será un año en donde tendremos nuevas autoridades, así que pediría una sola cosa a nuestros políticos.

Señores, recuerden que el turismo es una actividad económica muy importante no solo para Yucatán, para todo el país. Hágannos caso y pongan a gente conocedora a cargo de las funciones turísticas en la Federación, el Estado y los municipios.

¿QUIÉN ES JORGE ESCALANTE BOLIO?

Socio fundador de Amigo Yucatán, empresa líder de servicios turísticos, que inició sus servicios en el año de 1982.

META: Crecer profesionalmente en el ámbito del turismo nacional e internacional, desarrollando nuevos servicios, productos e ideas en beneficio del sector turístico. 

Que el personal que labora en mi empresa, logre un crecimiento personal y profesional.

1982 a la fecha.- Director General de Amigo Yucatán, S.A de C.V. Coordinar y dirigir todas las actividades de los diferentes segmentos del negocio que conforman la empresa en las siguientes áreas.

Turismo Receptivo 

Dirigir las actividades de planeación y operación de viajes privados y en circuitos por el Sureste de México y la organización y operación de grupos, convenciones y viajes de incentivo.

Intervenir directamente en la elaboración de paquetes para turismo nacional e internacional, individual, grupal y familiar, tanto de placer como de negocios, en sectores públicos y privados y hacer la promoción y venta de los mismos, según su nicho de mercado.

Turismo de Exportación 

Coordinación y dirección de las actividades propias de una agencia de viajes mayorista de exportación, así como la representación de empresas de servicios aéreos, de hospedaje, transportación y renta de automóviles.

En los 42 años que he sido director de Amigo Yucatán, la empresa se ha logrado colocar, entre las tres más importantes en su género en el estado de Yucatán.

Presencia de Amigo Yucatán a nivel nacional

Tianguis Turistico en Acapulco, así como en diversas caravanas turísticas por la República Mexicana, vendiendo los destinos y nuestros servicios y paquetes turísticos.

Presencia de Amigo Yucatán a nivel Internacional

FITUR, en Madrid; ITB, en Berlín; IMEX, en Frankfurt; EIBTM, en Ginebra y Barcelona y WTM, en Londres.

Como comprador de servicios, los prestadores de los Estados Unidos de América, me invitan a participar cada año en los dos eventos más importantes de su país, el POW WOW y LA CUMBRE, que tienen diferentes sedes en cada ocasión.

Jorge Carlos Escalante Bolio, ganador del Jaguar de Oro, presea que otorga la AMIT, en la categoría de Trayectoria Empresarial Turística, por sus 50 años de carrera en esta industria.

Cronología de Jorge Escalante Bolio

1986-1987.- Sub coordinador regional de la Secretaría Federal de Turismo, con sede en Mérida, Yuc.

1981-1986.- Gerente General del Hotel del Gobernador. Mérida, Yuc. 

1979-1980.- Maestro en el Instituto Tecnológico Regional de Mérida, Yuc.

1980-1981.- Gerente General del Restaurante Mustafá.  Mérida, Yuc.

1980-1982.- Maestro en el Plantel Conalep Turismo Itzaes. Mérida, Yuc.

1979-1980.- Gerente del Departamento de Capacitación de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Mérida, Yuc.

1977-1979.- Jefe de los Centros de Adiestramiento para la Industria Hotelera del Area de prestaciones sociales del IMSSS, México, D.F.

Coordinador y Catedrático de la Carrera de Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas de la Universidad Tecnológica de México. UNITEC. México, D.F.

Catedrático de la Universidad Anáhuac en la carrera de Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas. México, D.F.

1976-1977.- Subdirector Técnico Fundador y Catedrático de la Universidad Panamericana de Hotelería y Tturismo.  México, D.F.

1975-1976.- Maestro en la Escuela Mexicana de Turismo y Auxiliar de la Subdirección. México, D.F.

2012 a la fecha.- Presidente de Turismo Premium Yucatán, A.C. Servicios de Lujo en Yucatán.

2013- 2018.- Presidente del Consejo Empresarial Turístico de Yucatán, A.C. (segunda ocasión).

2003-2005.- Presidente del Consejo Empresarial Turístico de Yucatán. A.C. (primera ocasión)

1992-1993.- Coordinador en  Yucatán del programa Ciudades Coloniales de la Secretaría Federal de Turismo.

1988-1990.- Vicepresidente de Turismo de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Yucatán.

1985-1986.- Vicepresidente de la Asociación Mexicana de Hoteles en Yucatán, A.C.

1991-1993.-Presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles en Yucatán, A.C.

Cargos Honorarios.

Vocal del Patronato para la Reconstrucción del Centro Histórico de la Ciudad de Mérida, A.C.

Datos Generales

Profesional Técnico en Hotelería.

Cursos de relaciones públicas, departamento de ama de llaves y alimentos y bebidas en la Universidad de Cornell.  Ithaca, N.Y. USA. 1974

Dominio del idioma inglés.

Adecuado manejo de los programas principales de computación.

Autor del libro. Manual de Personal Uniformado de Hoteles.

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